Furio Falsetti
Lei aveva girato il mondo, conosciuto Re e Regine, era stata bambina, donna, mamma e amante, i suoi occhi avevano visto passare un secolo di vita, eppure era lì quella domenica, nell’american bar del Grand Hotel, accompagnata dall’autista e dal maggiordomo. Era venuta per me, un addio al profumo di Margarita.
Nella hall si respirava un’aria cosmopolita grazie alla presenza del Lions Club International, nell’american bar un’atmosfera elettrizzante aleggiava fra i numerosi VIP del mondo della musica e dello spettacolo tra i quali Alice e Battiato, li ricordo ancora.
Quando, dopo una serie interminabile di Bloody Mary, Negroni, Manhattan e Martini Straight Up trovai un attimo per raggiungerla nel grande divano Frau davanti al camino acceso e le chiesi delicatamente se il Margarita fosse di suo gradimento, in sua vece l’autista mi disse:
-Vedi Furio? La Contessa ci ha appena detto che questo è uno dei pochi momenti per cui vale ancora la pena vivere.
La guardai, i suoi novantanni svanirono dietro quel sorriso da bambina.
di Furio Falsetti
Martini cocktails - Paolo Morresi e Andrea - bar Piccolo Aragno
Paolo Morresi campione italiano barman con
Andrea uno dei titolari del Bar Piccolo Aragno
Martini Cocktails
8/10 di gin
2/10 di vermouth dry
1 oliva verde
lemon twist
Preparare nel mixing glass e versare in
una coppa martini ghiacciata
Via Umberto 1°, 48 - P.S.Elpidio (AP)
Tel: 0734/901990
www.piccoloaragno.com
Avatar - Gianluca - Starlight cafè
Avatar
ricetta segreta,
provare per credere!
Starlight
Via Che Guevara, 79 ,
60022 Castelfidardo
Shooter - Gabry - Shooter cafè
Shooter G.P.
3/10 vodka
3/10 Martini Rosè
4/10 succo d’arancia
sciroppo di granatina
guarnire con arancia limone
fragole e una fogliolina di menta.
Shooter Cafè
Ancona
Ternana Kiss - Pasticceria Ternana
Ternana Kiss
Succo di pompelmo
Salsa di lampone
Prosecco
Pasticceria Ternana
62012 Civitanova Marche (MC)
V. Duca Degli Abruzzi, 40
Cocktail Cesare - Patrizio - Gran Caffè Nautico
Cocktail Cesare
Succo di Ananas
Contreau, Gin, Aperol
(Shakerato)
Gran Caffè Nautico
Porto San Giorgio
Zempick - Jorge Aberto Soratti - Black and white
Zempick
Ruhm - triple sec
Zenzero Fresco
Lime - Cranberry
Black and white
Corso Cavour 75/79 Macerata
Tel. 347 3569899
www.jorgeblackandwhite.com
info@jorgeblackandwhite.com
Alligatore
3/10 Drambuie
7/10 Calvados
ghiaccio
mela per guarnire
Il cocktail viene dal celebre drink citato nella maggior parte dei noir dello scrittore Carlotto.
L’Alligatore Ecobar
struttura in bioedilizia
Prodotti Bio, Commercio Equo e Solidale
Parco di Fontescodella (MC)
chiuso il lunedì
alligatore.ecobar[at]gmail.com
alligatoremacerata.blogspot.com
Petit Fleure
1/2 rum bianco
1/4 succo di pompelmo
1/4 Cointreau
un goccio di Aperol
decorare con una fetta di limone e dello zucchero sul bordo.
Giusy Risto Pub
karaoke tutti i giovedì
via Del Commercio, 57
Montecassiano (MC)
tel. 348.1264183
Tintoretto Maffy
Miscelare il succo di mezzo melograno del Poggio pulito a mano e centrifugato con vino dolce Bianconero.
Servire così: liscio e tranquillo.
Il melograno è ricco di antiossidanti… quello del Poggio… ancora di più!
Maffy Camera Cafè
aperitivi, pranzi e cene easy-chic
Piazza Roma, 33
Camerano (AN)
chiuso il mercoledì
Khaos
2 cl vodka
4 cl vodka alla pesca
4 cl succo di pompelmo
3 cl Sweet and Sour
2 cl sciroppo du fragola
zolletta di zucchero imbevuta di Blue Curaçao
Khaos
ristorante, pizzeria, cocktail bar, coffee bar
aperto fino a tarda notte
dal mercoledì alla domenica
Lungomare Piermanni, 7/9
Civitanova Marche (MC)
tel. 0733.771654
L’Aperibevo
cocktail:
MELYS
Martini Bianco
Mela Verde
Prosecco
Lime
Via Palestro, 30 Ancona
La Repubblica
cocktail:
HONEY…HONEY
amaretto Disaronno
Grand Marnier
Cognac
mandorla immersa
nel “Miele del Grillo”.
Via Brecce 7
Castelfidardo AN
Tel: 340 5138204
Moonlight
cocktail:
MOONLIGHT
banana frutto
papaya frutto
succo di arancia
scwheppes russchian
Presso il centro commerciale
Oasi, zona Cerretano, Castelfidardo
Tel. 071 7575405
Raval
cocktail:
RAVAL emotion
1 parte bitter martini
1 parte martini bianco
1 parte vodka
completare con float di
ottimo assenzio Elixir
guarnire con fantasia
Piazza del Plebiscito 48
Ancona
tel. 338 1582439
King Edward
Cocktail: SICILY
Pestare arancio
1/3 çachaça
1/3 bitter orange
1/3 aperol
ghiaccio tritato
scheweppes all’arancio
Piazza del Plebiscito 18
Ancona
Tel. 071 205749
Bahari Cafè
Cocktail BAHARI
tequila, cointreau ,
succo arancia, succo lime.
Cocktail Caipiroska alla rosa
tumbler basso,
fondo di lime,
zucchero di canna,
1/3 rosolio Elixir.
Pestare.
Aggiungere ghiaccio tritato e 2/3 vodka secca.
Miscelare.
Petali di rosa per guarnire.
BAHARI CAFÈ
viale Scarfiotti
Porto Recanati Nord (MC)
Tel. 071.977677 - www.baharicafe.it
Old Fashion Graziane e Roberta
Hot Martini
Vodka pepper
sherry
arancia e peperoncino
per guarnire
Old fashioned
Via Santa Margherita
Ancona
Bar Babloo Lorenzo
Cocktail UGO
Ricetta
Ugo (aperitivo): ghiaccio, 0,5 cl.
sciroppo di sambuca,
2cl. di prosecco,
sexy soda e decorare
con foglia di menta.
Bartender Lorenzo Locale Barbabloo,
grosslingova 30, Bratislava, Slovacchia
J Lounge Bar Andrea Bartolini
GELERIAC
ingredienti
2 cl. Limone
1,5 cl. Zucchero
1/2 Costa di sedano
Tagliato Julienne
1/4 Mela Golden smith
alla sulienne
pestare il tuttoaggiungere ghiaccio
5 cl. Gin
Shakerare e filtrare 2 volte
J Lounge Bar&restaurant
Marina dei Cesari, Lungomare Mediterraneo 24
61032 FANO (PU)
Tel. 0721.820873